Kalendarium

Co za dzień

maj 27, 2020
Każdego dnia coś się zdarza, a po wielu latach staje się wizytówką miejsca, epoki....
Kalendarium

DZIEŃ MATKI

maj 26, 2020
Nie ma chyba takiej córki czy syna, którzy zapomnieliby w maju o Dniu Matki. Nawet zbuntowane nastolatki potrafią złożyć, tradycyjnie lub poprzez SMS czy Messenger, choćby krótką rymowankę. Dlatego też nie musimy przypominać, a tylko dołączamy się do życzeń dla…
FILM - Receznje

BLUE JAY

maj 26, 2020
BLUE JAY (Blue Jay), Reż. Alex Lehmann, Scen. Mark Duplass, Wyk. Mark Duplass, Sarah Paulson, USA, 2016, dostępny na Netflix.
Kalendarium

37. Rocznica śmierci Grzegorza Przemyka - piosenka o młodości brutalnie przerwanej

maj 14, 2020
"Prządki" słowa: Anna Aschenbachmuzyka i wykonanie: Adam Tkaczyk
FILM - Receznje

CRIMINAL

maj 12, 2020
CRIMINAL (Criminal) UK, Pomysłodawcy: Jim Field Smith & George Kay; Wyk. David Tennant, Hayley Atwell, Mark Stanley, Katherine Kelly, Nicholas Pinnock, 2019, Produkcja Netflix.
FILM - Receznje

CO PRZYNIESIE JUTRO

kwiecień 24, 2020
CO PRZYNIESIE JUTRO to kameralny dramat obyczajowy, który doskonale wpisuje się swoją tematyką w czas refleksji nad kwestiami najistotniejszymi… Film z gatunku tych, które lubię szczególnie. Choć skromny w produkcyjnym rozmachu, wzbudza wzruszenie i silnie dotyka emocjonalnie. A to wszystko…

×

Ostrzeżenie

JUser::_load: Nie można załadować danych użytkownika o ID: 606.

JUser::_load: Nie można załadować danych użytkownika o ID: 599.

Gramy dla Was

Jabłko

26 Sty 2017 Napisała

Bez polityki i ...z uśmiechem : spór o jabłko.

Jabłko

18 Sty 2017 Napisane przez

Była szara, kremowa, ale nie przesadnie gęsta. Jadało się ją z grzankami, delikatnie pachniała cynamonem. Zabielana śmietaną zupa jabłkowa i zimna, piankowa zupa „nic” to przysmaki dzieciństwa. Same w sobie były dziecinne i niepoważne, jakby nie do końca zasługiwały na miano zupy, tak jak dzieciństwo nie jest jeszcze wszystkim, czym się stanie człowiek.

Dużo się tych jabłek jadało: powidła z jabłek, gruszek i czerwonych borówek, placki z jabłkami, ryż z jabłkami zapiekany w piekarniku, jabłka w cieście, szarlotki. Nawet w stanie wojennym jabłek nie brakowało. Dzisiaj także trzeba mieć je zawsze pod ręką. A najlepiej na drzewie koło domu, nie jeden, ale kilka rodzajów, do jedzenia w sierpniu, do jedzenia zimą, do słoików.
To, którego ogryzek leży przede mną, jest z Biedronki, nie szkodzi, też smaczne. Nie z rodzaju tych otoczonych zbyt gładką skórką, których nie lubię, bo mączaste, bez wyrazu, ale z matowym, lekkim połyskiem, twarde i słodkie. Czasem, rzadko spotykam w supermarketach renety, szaro-zielone, chropowate i większe od innych. Leżą obok egzotycznych, najczęściej żółtych lub czerwonych owoców i są tak samo jak one droższe od tych swojskich. Spańszczyły się w dobrobycie skokosiły, zmeloniły. Jednak i tak są inne, wyróżnia je twardość , intensywny, rozpoznawalny smak, żółtawy, zwarty miąższ. Jednak w moich oczach ich naturalnym środowiskiem jest ciemna, zimna piwnica i wiklinowy kosz. Najbliżej im do towarzystwa burych ziemniaków, cebuli, pajęczyny w kącie, piasku z marchewką. Dlatego w tej piwnicy, którą otwieram spojrzeniem do wewnątrz, renety mają właśnie takie miejsce i takich sąsiadów.
Można też wejść do wewnętrznej kuchni, żeby poszukać jabłka, jednego z tych, które miało się ochotę wziąć? obetrzeć rąbkiem swetra czy koszuli, obejrzeć ze wszystkich stron i odłożyć z powrotem na później, kiedy coś się zakończy, kiedy wszystko zostanie powiedziane i będzie można zabrać upatrzone jabłko na drogę lub zjeść w progu. A jednak zostało na swoim miejscu. Teraz już nie pamiętam, co było przedtem, co potem, skąd to napięte oczekiwanie i na co, a widzę ceratę w żółte paski na stole i misę z jabłkami. Wracam więc na chwilę, żeby zerknąć, co straciłam, choć nigdy się tego nie dowiem. Zostało żółto-czerwonawe krągłe mgnienie.
Jabłko i cebula ze śledziem w śmietanie ujawniają rąbek innej tajemnicy. Ono łagodzi jednoznaczność, wprowadza lekką słodycz tam, gdzie spodziewamy się tylko słonych i ostrych smaków, jak żeński pierwiastek w męskim świecie, wahanie w zdecydowaniu. Solidarność z gęstą, kwaskowatą śmietaną buduje wokół śledzia igloo, otacza go łagodnością i zaskakuje podniebienie.
A jednak i w to przekonanie, jak we wszystkie inne wkrada się zwątpienie. Nawet w jednoznacznym smaku cebuli można odnaleźć marzenie. Wtedy, gdy trwa wojna, i mając dwa lata płacze się z powodu braku jabłka. Matka podaje dziecku cebulę i mówi, że to jabłko. Płacz ustaje, cebula chrupie w ząbkach i wyciska łzy szczęścia. To przydarzyło się mojej mamie, kiedy była małą dziewczynką.

Monika Michałek

No to się zaczęło... Istebna... Ruszyły "Półkolonie z Uwagą"

Na Mistrzostwach Świata w ice cross downhillu wystąpi mieszkaniec Istebnej - Jakub Wawrzacz!

Zimowe zdjęcia naszych słuchaczy.

Najniższa temperatura w Trójwsi!

Zapraszamy do obejrzenia fragmentu filmu z Pokłonu Trzech Króli.

Pierwszy w 2017 roku Informatora Radia Istebna.

Już w piatek w Istebnej przejdzie Orszak Trzech Króli.

Gminny Ośrodek Kultury, Promocji, Informacji Turystycznej i Biblioteka Publiczna w Istebnej wraz z Nadleśnictwem Wisła zapraszają na XVI Zawody Furmanów już 22 stycznia 2017 r. 

Miejsce wydarzenia - Kompleks Sportowo - Rekreacyjny Istebna Zaolzie

Ostatni w 2016 roku Informator Radia Istebna - zapraszmy do obejrzenia.

Partnerzy Radia Istebna

LOGO GALERII KUKUCZKA    polineo1