Pogadamy?
Receznje

Peter S. Beagle "Ostatni jednorożec"

marzec 18, 2019
Tak pięknie w tej baśni wszystko przemieszane, zachwyt, smutek, miłość, przyjaźń, ale i zło, lęk.
Informator

Nie żyje Dick Dale

marzec 18, 2019
Nie żyje jeden z pionierów heavy metalu i twórca hitu z "Pulp Fiction", który inspirował Hendrixa i Van Halena.
Kalendarium

Kalendarium Radia Istebna - 15 marca

marzec 15, 2019
Zdarzyło się dzisiaj...
Odkrycia i ciekawostki

Powalające zdjęcie księżyca

marzec 13, 2019
150 000 zdjęć stworzyło nieprzeciętną fotografię.
Receznje

Antoine Leiris "Nie zmusicie mnie do nienawiści"

marzec 14, 2019
Książka dotarła do mnie dzięki uprzejmości moich cudnych dziewczyn, dziękuję.
Receznje

Maciej Czarnecki, Dzieci Norwegii. O państwie (nad)opiekuńczym

marzec 13, 2019
Znowu trafiła mi się książka wydawnictwa Czarne i muszę przyznać, że był to znowu szczęśliwy traf. Książka bardzo ciekawa, tym bardziej, że na czasie. Wydana w 2016, wstrzeliła się świetnie w sytuację, o której niedawno głośno było w mediach –…

Gramy dla Was

Zapraszamy do obejrzenia kolejnego wydania Informatora Radia Istebna.

Oceń ten artykuł
(2 głosów)

Witamy ponownie!
Chcielibyśmy Was zaprosić do wspólnej zabawy – oczywiście z nagrodą. Okazją jest zbliżające się święto zakochanych, czyli Walentynki. Zasady są proste, jednakże trzeba przebrnąć przez poniższą instrukcję napisaną "Istebnianską gwarą"

Oceń ten artykuł
(4 głosów)

Chleb

30 Sty 2017 Napisała

Chcym Wóm łopowiedzieć, jako to się kiejsi trza było natropić, coby skibkym chlebićka włozić do gymby. Nojprzód jak kónśćićiek chleba kierymu spod na ziym, poroz un z śiacunkym go dźwigoł i bośkoł. Pamiyntóm, jako nóm w dóma wdycki tatulek z mamulkóm naporónćiali: Śianujcie, dziecka chlebićiek, cobyście kiejsi  suchego karajićka nie hladali...

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

To już w  najbliższą niedzielę 5 lutego odbędzie się kultowy bieg narciarski „O Istebniański Bruclik”! Serdecznie zapraszamy!

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Zaproszenie do uczestnictwa w warsztatach artystycznych dla osób dorosłych.

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Jabłko

26 Sty 2017 Napisała

Bez polityki i ...z uśmiechem : spór o jabłko.

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Jabłko

18 Sty 2017 Napisane przez

Była szara, kremowa, ale nie przesadnie gęsta. Jadało się ją z grzankami, delikatnie pachniała cynamonem. Zabielana śmietaną zupa jabłkowa i zimna, piankowa zupa „nic” to przysmaki dzieciństwa. Same w sobie były dziecinne i niepoważne, jakby nie do końca zasługiwały na miano zupy, tak jak dzieciństwo nie jest jeszcze wszystkim, czym się stanie człowiek.

Dużo się tych jabłek jadało: powidła z jabłek, gruszek i czerwonych borówek, placki z jabłkami, ryż z jabłkami zapiekany w piekarniku, jabłka w cieście, szarlotki. Nawet w stanie wojennym jabłek nie brakowało. Dzisiaj także trzeba mieć je zawsze pod ręką. A najlepiej na drzewie koło domu, nie jeden, ale kilka rodzajów, do jedzenia w sierpniu, do jedzenia zimą, do słoików.
To, którego ogryzek leży przede mną, jest z Biedronki, nie szkodzi, też smaczne. Nie z rodzaju tych otoczonych zbyt gładką skórką, których nie lubię, bo mączaste, bez wyrazu, ale z matowym, lekkim połyskiem, twarde i słodkie. Czasem, rzadko spotykam w supermarketach renety, szaro-zielone, chropowate i większe od innych. Leżą obok egzotycznych, najczęściej żółtych lub czerwonych owoców i są tak samo jak one droższe od tych swojskich. Spańszczyły się w dobrobycie skokosiły, zmeloniły. Jednak i tak są inne, wyróżnia je twardość , intensywny, rozpoznawalny smak, żółtawy, zwarty miąższ. Jednak w moich oczach ich naturalnym środowiskiem jest ciemna, zimna piwnica i wiklinowy kosz. Najbliżej im do towarzystwa burych ziemniaków, cebuli, pajęczyny w kącie, piasku z marchewką. Dlatego w tej piwnicy, którą otwieram spojrzeniem do wewnątrz, renety mają właśnie takie miejsce i takich sąsiadów.
Można też wejść do wewnętrznej kuchni, żeby poszukać jabłka, jednego z tych, które miało się ochotę wziąć? obetrzeć rąbkiem swetra czy koszuli, obejrzeć ze wszystkich stron i odłożyć z powrotem na później, kiedy coś się zakończy, kiedy wszystko zostanie powiedziane i będzie można zabrać upatrzone jabłko na drogę lub zjeść w progu. A jednak zostało na swoim miejscu. Teraz już nie pamiętam, co było przedtem, co potem, skąd to napięte oczekiwanie i na co, a widzę ceratę w żółte paski na stole i misę z jabłkami. Wracam więc na chwilę, żeby zerknąć, co straciłam, choć nigdy się tego nie dowiem. Zostało żółto-czerwonawe krągłe mgnienie.
Jabłko i cebula ze śledziem w śmietanie ujawniają rąbek innej tajemnicy. Ono łagodzi jednoznaczność, wprowadza lekką słodycz tam, gdzie spodziewamy się tylko słonych i ostrych smaków, jak żeński pierwiastek w męskim świecie, wahanie w zdecydowaniu. Solidarność z gęstą, kwaskowatą śmietaną buduje wokół śledzia igloo, otacza go łagodnością i zaskakuje podniebienie.
A jednak i w to przekonanie, jak we wszystkie inne wkrada się zwątpienie. Nawet w jednoznacznym smaku cebuli można odnaleźć marzenie. Wtedy, gdy trwa wojna, i mając dwa lata płacze się z powodu braku jabłka. Matka podaje dziecku cebulę i mówi, że to jabłko. Płacz ustaje, cebula chrupie w ząbkach i wyciska łzy szczęścia. To przydarzyło się mojej mamie, kiedy była małą dziewczynką.

Monika Michałek

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

No to się zaczęło... Istebna... Ruszyły "Półkolonie z Uwagą"

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Rewizyta do polskich baśni.

Oceń ten artykuł
(2 głosów)

Na Mistrzostwach Świata w ice cross downhillu wystąpi mieszkaniec Istebnej - Jakub Wawrzacz!

Oceń ten artykuł
(4 głosów)

Zimowe zdjęcia naszych słuchaczy.

Oceń ten artykuł
(1 głos)

Najniższa temperatura w Trójwsi!

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

Partnerzy Radia Istebna

LOGO GALERII KUKUCZKA logo istebna.jpg  polineo1